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Pirâmide Alimentar - Parte I - O que é e para que serve?
Em algum momento da sua vida, você já se deparou com uma pirâmide alimentar. A forma geométrica é bastante comum para ilustrar uma...

Luiz Gimenez Junior
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Pirâmide Alimentar - Parte II - Pirâmide Alimentar da OMS
Criada em 1999 pela pesquisadora Sonia Tucunduva Philippi, sofreu uma pequena modificação em 2013 para incluir alguns alimentos, como o...

Luiz Gimenez Junior
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Pirâmide Alimentar - Parte III - Dieta Low Fat
A intenção é reduzir o consumo de gorduras para 30% diários, ou seja, aproximadamente 30g para cada 1000 calorias consumidas. É uma boa...

Luiz Gimenez Junior
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Pirâmide Alimentar - Parte IV - Dieta South Beach
Criada em 2003, a dieta de South Beach é tão restritiva quanto a Dukan ou a Atkins, mas permite uma ingestão maior de carboidratos...

Luiz Gimenez Junior
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Pirâmide Alimentar - Parte V - Dieta Dukan
O cardápio baseado em proteínas e sem restrição de quantidades para elas fez muito sucesso no mundo todo, principalmente quando foi...

Luiz Gimenez Junior
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Pirâmide Alimentar - Parte VI - Dieta Vegetariana
O intuito de uma alimentação vegetariana é excluir o consumo de proteínas animais, principalmente das carnes. Pode ser uma versão...

Luiz Gimenez Junior
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Pirâmide Alimentar - Parte VII - Dieta Atkins
A primeira ideia de uma dieta à base de proteínas começou com a dieta do Dr. Atkins, criada pelo médico Robert Atkins. Como todas as...

Luiz Gimenez Junior
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Pirâmide Alimentar - Parte VIII - Dieta Low Carb
O foco principal da low carb (do inglês, baixa quantidade de carboidratos) é reduzir a ingestão de quaisquer tipos de carboidratos,...

Luiz Gimenez Junior
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Pirâmide Alimentar - Parte IX - Dieta DASH
O nome significa “dieta que barra a hipertensão”, pois ela foi criada exatamente para esse propósito nos Estados Unidos. O principal...

Luiz Gimenez Junior
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