Pirâmide Alimentar - Parte IV - Dieta South Beach

Criada em 2003, a dieta de South Beach é tão restritiva quanto a Dukan ou a Atkins, mas permite uma ingestão maior de carboidratos complexos do que ambas. Por isso, ajuda a controlar a saciedade e também a fornecer energia para as atividades diárias. As dietas da moda têm um período curto de vida, pois poucas pessoas conseguem adotá-las como um estilo de vida por muito tempo. Além disso, deixam traumas naqueles que estão sempre na luta contra a balança e provocam o "efeito sanfona" que é tão prejudicial à saúde.

1 - Bem diferente da Low Fat, a base da dieta são proteínas: carnes, peixes, ovos e frutos do mar.

2 - Verduras e Legumes em boas quantidades.

3 - Frutas em quantidades mais moderadas.

4 - As gorduras são bem restritas, como óleos, laticínios e até as oleaginosas também.

5 - E em pequenas quantidades, os carboidratos simples (com amido principalmente) e açúcares.