Couve-flor cozido com brócolis

Sobre esta Receita Couve-flor cozido com brócolis em molho de queijo, saudável, natural e com baixas calorias. Ingredientes

• 500g de couve-flor

• 500g de brócolis

• 400g de iogurte natural (com ao menos 3% de gordura)

• 1 colher de chá de sal (eu recomendo este)

• 2 ovos

• 150g de muçarela ralada (ou outro tipo de queijo)

• 2 dentes de alho

• 1/4 de colher de chá de pimenta-do-reino

• ervas frescas (a gosto)

Modo de Fazer Numa vasilha grande, misture o iogurte com os ovos, o queijo ralado, os dentes de alho amassados, temperos, ervas e sal. Corte o couve-flor e o brócolis em floretes, lave bem e corte-os em pequenos pedaços. Misture com o molho pronto e transfira a mistura para uma assadeira (medindo 35 x 25 cm). Asse por 40 a 50 minutos, a 180°C, até dourar.

Informação Nutricional

Calorias 251 Kcal Carboidratos 15 g Fibra 7 g Proteínas 24 g Gorduras 9 g