Pastel Assado Proteico

Ingredientes

• 1 ovo

• 4 colheres de sopa da Nutrisoup *

• 4 colheres de sopa de NutreV*

• 50g de peito de frango desfiado (carne patinho ou músculo ou carne sol.)

• 1 colher de sopa de cebola* picadinha

• Sal à gosto (opcional);

• 1 colher café de fermento** instântaneo

• Manteiga ghee ou óleo côco sem sabor para untar a mão.

MODO DE PREPARO

MASSA

Pré-aqueça o forno a 160 graus;

Misture o ovo, a sopa, o NutreV com uma espátula e seguida adicione o fermento e misture, até ficar massa consistente.

Unte a mão com a manteiga ghee/óleo côco sem sabor, faça bolinhas e abra com um rolo de massas e disponha numa assadeira antiaderente (eu gosto de utilizar tapete de silicone); Pode dividir em quatro partes ou dois paisteis.

Em uma tigelinha prepare o recheio de sua preferência.

Coloque o frango desfiado, a cebola, os temperos e misture tudo, divida em porções e recheie o pastel. Feche o pastel e com garfo ao redor finalize. pincele com gema de quando tirar forno com manteiga.

Leve para assar por 15 minutos a 180 graus e pronto!

Rendimento para duas refeições.