Croquete

Você já comeu um croquete de frango saudável? Pois a receita de hoje vai te surpreender com o sabor e a textura do nosso croquete. E outro detalhe: essa deliciosa receita tem como ingrediente a nossa Nutri Soup de Frango com Legumes. Sucesso, né?

Ingredientes ✅

Para a massa do croquete

• - 1 unidade de batata-doce média com casca (360 g)

• - 200 g de peito de frango moído

• - 3 xicaras de chá de folhas de espinafre (100 g)

• - 6 e ½ colheres de sopa de Nutri Soup Frango com Legumes¹ (67,6 g)

• - 2 e ½ colheres de sopa de NutreV² (32 g)

• - 1 colher de sopa de azeite (15 ml)

• - 1 xicara de chá de cebola picada (80 g)

• - 2 colheres de sopa alho (15 g)

Modo de preparo ✅

Para a massa do croquete

• Cozinhe a batata-doce com casca. Depois, ainda quente, descasque e amasse com um garfo ou espremedor de batatas. Reserve. Em uma panela, em fogo médio, refogue a cebola com o azeite. Adicione o alho e deixe dourar levemente.

• Acrescente o frango moído, o espinafre e cozinhe, deixando secar bem. Desligue o fogo e misture com a batata-doce. Transfira o conteúdo da panela para uma tigela e adicione a Nutri Soup Frango com Legumes e o NutreV até formar uma massa homogênea.

Finalização

Porcione a massa em croquetes de 20 g.

Asse em forno preaquecido 180°C por 10 minutos ou até dourar.

Rendimento: 32 unidades de 20 g cada (8 porções)

Informação Nutricional - porção de 80 g (4 unidades)

Calorias: 148,5 kcal

Proteína: 11 g

Fibra: 3,5 g