Pão Integral com Castanha de Caju

Ingredientes:

• 500 g de farinha de trigo integral

• 200 g de castanha de caju triturada

• 300 ml de água

• 4 col (sopa) de NutreV

• 1 col (sopa) de açúcar mascavo

• 2 col (sopa) de manteiga sem sal

• 1 col (café) de sal

• 2 envelopes de fermento biológico em pó para pão

Modo de preparo:

Misture bem todos os ingredientes secos. Vá acrescentando água e misturando bem até a massa pegar consistência e desgrudar da mão. Coloque numa bacia, tampada e coberta com um pano limpo, e aguarde por 1 hora. Sove mais a massa. Modele no formato de sua preferência, ou enrole. Asse em forno pré-aquecido